Marque : FRIMA – Modèle : SCC 61

Matériel d’occasion, rendu reconditionné, propre opérationnel avec garantie de 6 mois.

3 modes de cuisson

Domaines d’application : Restauration, métiers de bouche, collectivité, libre service, cafeteria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, traiteurs, salons …

À propos de la marque :

L’objectif de FRIMA est d’apporter la meilleure solution en cuisson aux professionnels de la restauration.

À propos de cet appareil :

Avec le FRIMA SelfCooking Center®, les manipulations et réglages traditionnels, la programmation complexe, la surveillance des processus de cuisson et les tâches de nettoyage font définitivement partie du passé.

Avec ce four, vous pouvez faire face sereinement aux exigences quotidiennes dans la cuisine: cuire au four, rôtir, griller, cuire à la vapeur, étuver, blanchir, pocher, etc… avec un seul appareil.

La formation à son utilisation devient absolument superflue. Même un non professionnel de la cuisson manipule le SelfCooking Center® sans difficulté.

• Capacité : 6 niveaux GN 1/1.
• Mode SelfcookingControl® à 9 modes de cuisson.
• Mode four mixte à 3 modes de cuisson.
• Système de nettoyage et d’entretien automatique.
• Sonde à cœur
• Douchette escamotable à enrouleur automatique.
• Chaleur humide de 30°C à 130°C.
• Chaleur sèche de 30°C à 300°C.
• Chaleur combinée 30°C à 300°C
• ClimaPlusControl® mesure et régule de manière permanente l’humidité.
• 5 Vitesses de ventilation programmable.
• Système de nettoyage et d’entretien automatique.

Détails techniques :

Encombrement (LxPxh) : 85 x 85 x 80 cm
Poids : ± 100 kg
Alimentation : Triphasé – 400 V – 50/60 Hz
Puissance : 10 kW